Catégorie : Défi alimentaire

L’étape 3 du défi alimentaire « Tracer des trajectoires » touche à sa fin. Dans le but de préciser les interrelations entre les jalons (étapes intermédiaires), l’avant-dernière rencontre avec les membres du comité expert du défi alimentaire a eu lieu le 16 février. Au cours de la réunion, les experts et les expertes ont pu…

À l’automne 2020, Chemins de transition a organisé quinze ateliers de codesign qui ont rassemblé plus de deux cents personnes autour d’un objectif commun : imaginer à quoi devrait ressembler l’alimentation au Québec en 2040, dans un monde engagé dans la transition. À partir de quatre scénarios-déclencheurs, les participantes et les participants ont identifié des éléments souhaitables et redoutables pour…

Comment nourrir en santé toujours plus d’humains sans épuiser les ressources terrestres dans un contexte de changements climatiques? Voici la question centrale du Défi sur la Transition Alimentaire.